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LINCOLN Impinger – Durchlauföfen mit patentierter Heißlufttechnologie

Mehr als 100 Jahre Erfahrung in der Herstellung hochwertiger und zuverlässiger Gastro-Lösungen bedeutet bei Lincoln vor allen Dingen eines: kundenoptimierte und wirtschaftliche Lösungen mit vielfältigen Koch-, Back-, Gar- und Erhitzungs-Möglichkeiten. Kernprodukt sind dabei die sogenannten Impinger-Durchlauföfen. Sie ermöglichen das besonders schnelle, gleichmäßige und appetitliche Zubereiten von unterschiedlichsten Speisen wie Pizzen und Pasta, Sandwiches und Baguettes aber auch Steaks und Aufläufen. Die hoch entwickelte patenierte Heißlufttechnologie sowie zahlreiche innovative Lösungen sichern dabei eine wiederholbare Produktqualität ohne Anbrennen bei reduzierten Durchlaufzeiten und geringem Energieverbrauch.

MERRYCHEF – Turboofen – schnell regenerieren und erhitzen

Merrychef ist der weltweit führende Hersteller von Öfen für garzeitoptimierte Kochverfahren und wird überall dort eingesetzt, wo es darum geht, Speisen schnell zu erhitzen oder zu regenerieren. Insbesondere die Kombi-Schnellgarsysteme, die die Vorteile von Mikrowellen-, Umluft- und Impingement-Technologie verbinden und die Garzeit um bis zu 80% und den Energieverbrauch um bis zu 15% zu reduzieren können, bieten hier einen großen Mehrwert. So können Pizza, Aufläufe, Sandwiches und Snacks besonders schnell, schonend und wirtschaftlich zubereitet werden. Dazu kommt noch die einfache Bedienung mittels „EasyTouch“ Touchscreen und die Programmierung per USB-Schnittstelle, wodurch sich die Geräte besonders für den Einsatz mit angelerntem Personal oder in Filialen eignen. Merrychef kann Sie so dabei unterstützen, dem Trend zu frisch zubereiteten Speisen gerecht zu werden und hochwertige Produkte in gleich bleibender Qualität zuverlässig herzustellen.

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Produktvielfalt auf ganzer Linie!

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Lernen Sie die enorme Vielfalt der TRUE-Geräte kennen und deren Leistungsstärke schätzen: klassische Kühl- und Tiefkühlschränke; Saladetten und Pizzavorbereitungstische, die auch die GN-Schalen auf 4°C konstant halten können; Kühl- und Tiefkühltheken; Getränke- und Präsentationskühler; gekühlte Unterbauten für Snackgeräte und Grills; Kühlgeräte für die Bar inklusive Flaschenkühltruhen und mehr.

TRUE – Der Weltmarktführer für Kühlgeräte – seit 70 Jahren – zuverlässig kalt

TRUE wurde 1945 in St. Louis in den USA in einer Garage gegründet. Durch kontinuierliche Weiterentwicklungen und die leistungsstarke Kühltechnik ist TRUE zum Weltmarktführer geworden, dessen Geräte überall auf der Welt genutzt werden. Das einzigartige, überdimensionierte Kühlsystem erlaubt es dabei, dass TRUE-Geräte sogar in der prallen Sommersonne noch stabil und zuverlässig die gewünschte Temperatur halten. Seit vielen Jahren ist TRUE ununterbrochen ausgezeichnet mit der Branchenauszeichnung „Best in Class“ in den Kategorien Kühl-/Tiefkühlschränke und Saladetten in den USA. In Deutschland ist TRUE bislang nur in der Nische bekannt. Die Leistungsstärke der Geräte wird Sie aber schnell begeistern. Dies zeigt sich auch in der Zertifizierung der TRUE-Modelle gemäß den hohen Standards der amerikanischen Hygieneorganisation NSF. D.h. sie können z.B. bei Kühlgeräten eine Temperatur von +3,3°C konstant halten und so eine zuverlässige Lagerung gemäß den Vorschriften sicherstellen. Diese Kompetenz nutzen bspw. alle Systemgastronomie-Betriebe. Denn gerade dort, wo schnelles Runterkühlen benötigt wird oder die gewünschte Temperatur trotz häufigem Türöffnen stabil gehalten werden soll, können Sie sich auf TRUE verlassen – getreu dem Motto „sicher und zuverlässig kalt mit TRUE“.

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GARLAND – Steakhausgrills – Hochleistungskontaktgrills – Induktion

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Wenn es um innovative und leistungsstarke Gartechnologien für professionelle Anwendungen geht gehört Garland seit mehr als 120 Jahren zu den ersten Adressen im Markt. Ein Beispiel hierfür ist die große Auswahl an äußerst energieeffizienten Induktions-Kochstellen.  Und als langjähriger Partner führender systemgastronomischer Unternehmen liefert Garland neben der Induktionskochtechnik besonders robuste und vielfach erprobte Hochleistungs-Kontaktgrills. Zudem bietet Garland eine Serie von Steakhausgrill (Charbroiler) für vielfältige Anwendungen in diesem Segment.

Manitowoc Foodservice Gruppe – Weltgrößter Hersteller und Anbieter von gewerblicher Küchentechnik

Das vielfältige Produktspektrum der Manitowoc Foodservice Gruppe umfasst die Bereiche Thermik- und Kältelösungen, Lebensmittelzubereitung und Getränketechnik. Zu den Marken gehören bspw. Convotherm, Manitowoc Ice, Frymaster, Garland, Lincoln Impinger und Merrychef. Manitowoc-Geräte unterstützen Kunden bedarfsgerecht mit professionellen Lösungen für unterschiedlichste Anwendungen der Gastronomie- und Großküchentechnik. Dabei stehen Leistungsstärke, Zuverlässigkeit und einfache Bedienung im Fokus der Produkte.

PREMAX-LINIE – Die Premium-Linie

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Die PREMAX-Linie ist das richtige Modell für alle, die mehr wollen. Und zwar in allen Bereichen: minimalste Betriebskosten und beeindruckender Bedienkomfort vereint mit maximaler Leistung. Top-Innovationen, die es nur in den PREMAX-Maschinen gibt, bringen dem Nutzer einen hohen Mehrwert. Hier bündelt sich die ganze Innovationskompetenz von Hobart. Für alle Modelle sind zudem spezielle Konfigurationen möglich, um sich Ihrem Bedarf bestmöglich anzupassen.

Diese Modelle sind verfügbar:
GCP & GP – Gläserspülmaschinen
FP – Untertischmaschinen
AUP, AUPL & AUPT – Haubenmaschinen
UP & UPT – Universalspülmaschinen
CP – Korbtransportmaschinen
FTPi – Bandspülmaschinen
Zubehör – Tische usw.

PROFI-LINIE – Der Maßstab

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Die PROFI-Linie ist Maßstab und Standard zugleich. Sie bietet alles, was eine professionelle Spülmaschine braucht. Die erfolgreiche Produktserie von HOBART, die effiziente Spültechnik mit hohem Bedienkomfort und geringen Betriebskosten vereint.

Diese Modelle sind verfügbar:
GC, GX & GXC – Gläserspülmaschinen
FX & FXL – Untertischmaschinen
AMX, AMXR, AMXX, AMXXR, AMXXL & AMXT – Haubenmaschinen
UX, UXT, UXTH & UXTLH – Universalspülmaschinen
CS & CN – Korbtransportmaschinen
FTNi – Bandspülmaschinen
Zubehör – Tische usw.
Wasseraufbereitung

ecomax by HOBART – Die Einstiegslinie

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Die ecomax-Linie überzeugt durch hohe Zuverlässigkeit, Bedienfreundlichkeit und Qualität zum kleinen Preis und „Made in Germany“. Sie ist die ideale Spüllösung für kostenbewusste Kleingastronomen, Gastronomie-Einsteiger und Gelegenheitsnutzer wie bspw. Sportvereine.